不管什麼時候來到這裡
Other Side of the Mountain
不會讓人失望的地方
可聆聽山的聲音、感受營主的熱情
就像回娘家一樣輕鬆又自在
露營日期：112/02/25(六)～112/02/27(一)
營地名稱：新竹五峰／山的那一邊露營區 (海拔約1100公尺)
同行露咖： Kelly(美力媽帶著孩子去旅行)／A-Lin／安東尼／Stone／鳥蛋家／Flora
2023年三訪「山的那一邊」
剛好是最少女繽紛櫻花季時刻
整個白蘭部落遍佈粉紅泡泡
正值春暖花開季節
雪白、粉嫩的櫻花爭相綻放好不美麗
「山的那一邊」環境
「山的那一邊」位在新竹五峰白蘭部落
這趟從竹東出發選擇不往五指山方向
而是一直沿著122縣道往前開
白蘭部落位就於五峰鄉高海拔山谷中
這裡也是傳統的泰雅族部落
因為得天獨厚的環境與氣候
每年櫻花季滿山遍野櫻花盛開美不勝收
▼距離上一露櫻花季到訪已經是兩年前的事
隨著越來越多人認識與喜歡山的那一邊
想再來的機會也就更加困難一點點了
這趟228可是等了我二年呀！！
而二年的光陰也讓營本部變得不一樣了耶！
山的那一邊屬於階梯式營地
由上而下分成ＡＢＣ三層
每一層分別又有１～３帳的包區
小包區制度加上有提供租借帳篷的服務
這幾年下來更是名列夯營地
想訂位，除了搶時間還要碰運氣
▼下圖是Ｃ區
筱窩家前二露都是搭在這兒
▼這一露想換個區域睡睡
選擇Ｂ區進可攻退可守
哈哈哈～甚麼跟甚麼啦！！
意思就是不論往上走或往下逛都很方便！
▼登記入住浴廁前方的Ｂ１區
Ｂ區相較ＡＣ區空間比較沒那麼寬敞
尤其搭上三帳隧道帳會顯得更沒活動空間
幸好這次大夥都是熟朋友
天冷大家擠在一起也好方便取暖！
▼Ｂ區滿帳空間稍顯不足
不過放心
營主人已經聽到大家的聲音
下半年部分區域會刪減帳數
提供給大家更舒服、更自在的空間
（啊～意思是不是我又更難訂位啦！？？）
▼來這裡一年四季各有不同的美
不論雨天、陰天，雲霧繚繞或藍天白雲
各有不同的意境啊！！
▼就像我們第一天雲霧繚繞冷颼颼
第二天之後轉晴
清晨太陽公公終於露臉了
怎麼看都是一幅美麗的圖畫
▼不只白天的風景美
夜裡的景緻也是很迷人的！
這一抬頭往Ａ區看正好對上盛開的櫻花
而月娘就躲在夜櫻樹梢偷偷露出一點光芒
▼白天看櫻花風姿固然美麗
晚上的夜櫻更是多了浪漫氣息
▼搭在Ｂ區
抬頭往上，可以單純賞櫻
由上往下，可以看見花與帳篷的美搭
是不是進可攻退可守捏！？
「山的那一邊」PizzaSurfer
來到「山的那一邊」露營新玩法
現點現做義式手工pizza只有週六有
▼PizzaSurfer 位在Ａ區營本部一樓
老闆堅持純手工揉製新鮮麵糰
經過24小時低溫發酵
點個Pizza也順便現場看製作的過程
▼有舒適的座椅提供內用（需先訂位）
也可以外帶回自己的帳篷慢慢享用
現點現做的義式手工Pizza
也歡迎其他到白蘭部落遊玩的朋友訂購喔！
▼現場欣賞老闆熟練的手勢
把一坨麵粉張成披薩皮
然後放上食材進烤箱
出爐就是一張香噴噴的Pizza啦！
▼PizzaSurfer～獵人果實
披薩有培根不稀奇
但搭配馬告顛覆我的想像，簡直絕配
原來馬告跟培根就是一對的呀！
▼PizzaSurfer～波隆那肉醬
波隆那肉醬是義式料理的精髓
波隆那肉醬義大利麵我有聽過
但波隆那肉醬披薩倒是第一次看到
這口味披薩帶有濃郁肉香與蔬菜的營養
很適合小朋友喔！！
▼PizzaSurfer～瑪格莉特
這款經典不敗款的披薩當然不能錯過
尤其如果你也是起司控更不能放過它
番茄、起司加上九層塔就是黃金組合呀！
這款包準從小到老都會喜歡！
pizzasurf 的披薩不只上面三種口味
如果可以我還真想每一種都品嚐一下
那些還沒有緣分被我臨幸到的下次絕對補回來！
▼然後店裡店外發現這花兒好可愛呀！
繽紛的色彩讓人印象深刻喜翻得不得了～
荷包花原名蒲包花，又叫元寶花、狀元花
花期剛好就在春節前後
花兒小巧可愛，花意財源廣進、富貴一生
養一盆在家裡真的吉祥如意又招財捏～
▼貼心老闆知道女兒對烘培有興趣
特地在今天的披薩完售後加碼DIY體驗
熱愛pizza的兒童組加上小姐姐
利用當天剩下的材料一起體驗披薩DIY
看著老闆被一群小孩圍繞
一邊安撫一邊還要解說每個步驟
雖然我們不懂如何讓餅皮旋轉跳躍
但最後～mini 版瑪格麗還是特完美出爐！
▼歡迎大家一起來山的那一邊吃Pizza
聽聽老闆與義式料理的故事
「山的那一邊」玩甚麼
三天二夜的露營除了營地附近走走
再來就是窩在自家帳篷搞東搞西啦！
就像是～拍拍實用的商品照片
▼可愛的「布朗熊茶壺」
早上起床煮一壺熱開水沖茶泡咖啡都行
▼烤土司神器「烤土司架」
山型烤吐司架主要是用來烤吐司
利用瓦斯爐小火，注意翻面
就可烤出漂亮又酥脆的吐司啦！
（後來才知道網子也能攤平烤麻糬呢！）
▼小七的吐司是長方形
換個角度橫躺就沒問題啦！
（我是不是太聰明了！？撩髮～～）
▼起床的早晨不想太複雜
輕鬆烤一個酥脆的吐司
抹個巧克力醬、草莓醬、橘醬
再沖一杯熱呼呼的咖啡
就是一道簡單又幸福的早餐了
▼多功能「熱壓機」
不但可以煎蛋煎培根還可以熱壓土司
但今天我們是作鬆餅～巧克力香蕉麻糬鬆餅
「山的那一邊」賞櫻拍網美照
適逢櫻花季
除了賞櫻當然也要拍拍網美照呀！
▼穿上浴衣在櫻花樹下
頗有秒飛日本偽出國的感覺
不過天知道當天的氣溫可是～冷颼颼
▼感謝天公北阿眷顧
第三天終於見到溫暖和煦的陽光
大夥趕在收帳後卡緊拍幾張美美的合照
「山的那一邊」吃甚麼
▼每次的露營都逃不過從早吃到晚的命運
而這回最令我印象深刻的就是這一朵小黃花
營主闆娘遞：「來～吃吃看」
我：「妳確定！？」
這一吃挖賽不得了驚為天人
從一入口嚼出的苦味讓我忍不住皺起眉頭
沒想到再多嚼幾口蹦出的是瓦撒米的滋味
「可以給我一盤生魚片嗎！？」
好奇這滋味的朋友也可以試試喔～～
▼一直以來的晚餐都是有甚麼菜就出甚麼菜
然後大家一起分享
▼消夜營本部喇賽被餵食的香煎鮭魚
鮭魚配上泰式鮮檸醬好吃到可以一口接一口
最後有人直接整瓶借拍準備下山後採買
然後～還有超好喝的玉米筍濃湯
好喝到女兒直接清鍋啦！！
▼消夜燒烤ｔｉｍｅ
不記得吃了多少蝦多少牛肉
總之～忘了拍照！
山的那一邊
永遠不會讓人失望的那一邊
想賞櫻不用大老遠飛去日本
只要來山的那一邊就可以啦！！！
地址：新竹縣五峰鄉桃山村18鄰311-37號
（白蘭部落）
營主電話：0989-210845
泰萍筱窩就是單純地分享筱窩家的露營與生活點滴
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當然也歡迎分享給更多喜愛大自然的朋友們。
至於營地好壞就如同上餐館吃飯，鹹淡口味各人喜好不同
營地相關資訊還是以營主人公告為準呦，謝謝大家～
露營人生 (10)