泰萍筱窩趴趴GO－露營旅遊美食

妙師傅麵博士雞絲(拌)麵

懶人料理輕鬆煮

現在女性身為一位職業婦女真的是很不容易呀！

在工作與家庭兩頭都必須兼顧下，越來越多女性不願花太多時間游盪在柴米油鹽間，更何況是傷腦筋該如何準備三餐！？

這時候打開抽屜那隨手可得的懶人料理就是救星啦！

我個人喜歡吃麵超過白飯，假日在家也不常開伙，所以經常就是利用懶人料理輕鬆解決一餐。

這次分享的是妙師傅麵博士純手工懷念的好滋味～～～，是一款泡麵推薦，也是方便的宅配美食，輕輕鬆鬆讓家中的美味三分鐘垂手可得！

妙師傅麵博士有四種口味，分別是雞絲麵（湯麵）２種口味及雞絲拌麵（乾麵）２種口味，不同的風味分別以不同的顏色包裝。

既然要分享，當然就一次買齊呀！（只有小孩才作選擇，我通通都要吃！！）。

妙師傅麵博士四種口味分別是：

 肉燥風味雞絲麵（5入/袋）

 當歸風味素絲麵（5入/袋）

 香蔥風味雞絲拌麵（4入/袋；附海鮮湯）

 椒麻風味雞絲拌麵（4入/袋；附當歸湯）

「拌麵」又稱乾拌麵（閩南語Chhe̍k-á-mī），就是把醬料拌進煮熟瀝乾的麵條一起食用的吃法。老實說雞絲湯麵我吃過，但雞絲拌麵我還是初體驗。

對於第一次煮雞絲拌麵的我來說，懂得如何調理很重要啊！幸好妙師傅麵博士雞絲拌麵的包裝上有完整的說明，除了以文字交待調理步驟，還附上清楚的圖示，我想就連看不懂文字的小孩都能輕鬆料理了吧！

除此之外，各種風味的食材成份在包裝袋外也都有清楚標示。

再來看看包裝袋內的內容物～

雞絲麵以錫箔袋神秘裝著麵體，拆袋的同時有種在拆禮物的神秘感呢！拆開錫箔袋內有雞絲麵體、調味料包及調味油包。

雞絲拌麵則是透明包裝袋，裡頭清楚可見有雞絲麵體、調味醬包、湯包及辣椒包。

肉燥風味雞絲麵

這個週末因為下午吃太飽，所以傍晚沒有特別下廚，等到晚上孩子從補習班回到家肚子餓了才討食物吃，懶媽我詢問後選了肉燥風味雞絲麵讓她填肚子。像這種能夠快速上桌的雞絲麵，只需要加上家裡現有的蔬菜經過幾分鐘快煮就能上桌，不但節省時間又可以輕鬆搞定一餐，對於討厭進廚房的人來說，省時間省麻煩就是好方便！

想吃碗雞絲麵真的很Easy，水煮沸後將配料（蔬菜）先行下鍋，在配料快熟前放入雞絲麵，最後加入調味料包及調味油包，三分鐘後熄火起鍋就是一碗熱騰騰的雞絲湯麵。

看女兒吃得開心頗合她的口味，我也忍不住搶來吃一口，像鳥巢的雞絲麵耐泡耐煮不易爛，口感還真不錯耶！（應該是我煮得太恰到好處了吧！哈哈哈～）

椒麻風味雞絲拌麵

這絕對是一款大人味的拌麵沒有錯！而且我跟孩子爸很滿意！

嚴選天然辛香料及草本香料製作，選用芥花油爆香滷炒的拌醬包，加上藥膳當歸湯包可以讓你有一包兩吃的滿足。

雞絲麵浸泡熱水３分鐘後把水瀝乾，然後倒入椒麻醬包，拌一拌就是一碗香氣四溢的佳餚。

椒麻風味雞絲拌麵附贈的是當歸湯粉包，倒入熱水攪拌均勻後就能享用，吃完拌麵還能喝碗當歸湯補身活血，也太健康美味！

登愣～這就是我們遲來的懶人晚餐，再配上剛才幫女額煮麵多下的青菜，簡單三分鐘營養美味滿分百！

椒麻雞絲拌麵聞得到濃厚的花椒香，吃起來味道香辣卻不會讓人覺得油膩，平時無辣不歡的人，現在在家就能輕鬆品嚐；就算不常吃辣的人來說也是可以接受！

另外還有附辣椒片，覺得辣得不過癮可以依自己喜好再加辣。（我覺得不用特別加辣椒片就已經很夠味，辣椒片就留著有機會再另外發揮它的用途囉～） 

 當歸風味素絲麵

因為筱窩媽假日偶爾會安排露營活動，出發前常常要絞盡腦汁想著該準備什麼食材，還得考量食材保鮮問題，這一露總算不用太傷腦筋，辛苦搭完帳後只要拿出雞絲麵快煮，十分鐘就可以輕鬆填飽肚子，更多的時間當然就拿來放空看風景卡實在呀！

當歸風味素絲麵的內容物：雞絲麵體、調味料包及調味油包。（二朵香菇是自己另外準備，也可以加上自己喜歡吃的青菜ㄛ~）

一碗香噴噴的當歸雞絲麵配上一顆香噴噴的痲油煎蛋，周末睡外面的中午簡單煮就是這麼輕鬆！！

當歸雞絲麵帶點藥膳風味，基本上就是一道很養生的料理，這次煮了二人份，所以額外加入二朵香菇，為了再美味，我又多加了枸杞跟紅棗，傳統當歸口味立即呈現，冬天來碗熱騰騰的當歸雞絲麵，真的是暖身又健康。

雞絲麵體Q彈，水煮三分鍾即可快速上桌，等我拍完照還是不會軟爛，一樣滑順好吃！ 

香蔥風味雞絲拌麵

終於品嚐到最後一種口味「香蔥風味雞絲拌麵」，跟椒麻風味雞絲拌麵一樣，內容物包括雞絲麵體、調味醬包、湯包及辣椒包。

雞絲拌麵熱水沖泡３分鐘就能上桌，完全是現代人的居家良伴。

其實包裝上有寫將調味油包放在碗蓋上預溫，但其實我大多時候都偷懶省略這一步驟，一樣好吃啊！ 

香蔥風味雞絲拌麵附的湯粉是海鮮口味，這天因為是在家裡，所以加了幾隻鮮蝦直接用煮的，湯頭味道更加濃郁、海鮮風味加分不少！

登愣～一個人的居家良拌〝香蔥雞絲拌麵佐海鮮湯〞十分鍾搞定！

喜歡辣味的，可以打開所附的辣椒片依自己喜好加量加味，吃得更過癮。

妙師傅麵博士雞絲(拌)麵

有論文的雞絲麵

老師傅手工製作、傳承阿嬤古早好滋味

無論自用(宵夜、正餐)、拜拜或送禮都OK！

平常有下廚障礙、煩惱不知怎樣簡單吃的人

可以參考看看喔！

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