超簡單露營料理-帽哥海味拌麵醬，讓你輕鬆10分鐘上菜 @ 泰萍筱窩趴趴GO－露營旅遊美食

露營就應該很享受啊！！

是不是有露友跟筱窩媽一樣，露營在外就想放空自己、輕鬆做料理、輕鬆上菜！？

筱窩家平常露宿在外煮食，除了跟同露朋友約定好的共餐外，偶爾也會面臨單飛自己解決餐食。而隨著露營次數越資深，也漸漸走向懶人輕露營的方式，不但簡化裝備，連吃也越來越簡單了呀！尤其在這酷熱的夏季露營，如果能輕輕鬆鬆地準備一餐，不但可以免於汗流夾背的辛苦，更可以把多餘的時間拿來拍照曬幸福啊！

就在這時候，讓我發現了這款「帽哥海味拌麵醬」！

用淡菜做的海鮮拌醬，有原味跟椒麻二種口味！

收到宅配包裹的時候，發現包裝盒上方貼著不同顏色的貼紙，聰明的我立馬就猜到紅色貼紙代表是椒麻口味、黑色貼紙代表原味啦！不論那一種口味，在盒子側面都有把二種口味的成分清楚標示，所以拿的時候只需認紙盒上方的貼紙就對了。另外，因為淡菜屬於海鮮類，所以如果對海鮮或大豆過敏的人可能不宜食用喔～

帽哥海味拌麵醬每盒有１０組，包含調味油（原味或椒麻）１０包＋拌麵醬醬油包１０包，小朋友不敢吃辣就選擇原味；像現在正值炎熱的夏天，想來點刺激增加食慾的建議選擇椒麻口味。

帽哥海味在出貨前已經貼心幫您排放好，使用時只需要依序取出即可！（１包醬油包＋１包調味油）

如果不小心混到也沒有關係，比較清澈的是拌麵醬（醬油包），偏綠色的是原味淡菜調味油，顏色偏紅的就是椒麻淡菜調味油啦！很好相認的喔！

淡菜不是菜！！

淡菜（Mussel）又叫「貽貝」，大家比較熟悉的「孔雀蛤」就是淡菜的一種啦！它是一種可以食用的海蚌，含有豐富蛋白質、多種人體必需胺基酸及鈣、磷、鐵、鋅和維生素B等營養成份，由於營養價值高，所以又被稱為「海中雞蛋」。看看這一露筱窩媽如何利用營養的帽哥海味淡菜拌醬讓露營料理變得超簡單！？

就算露營在外，也要優雅享受美食料理！！

大部份朋友煩惱露營最大的問題就是不知道該吃什麼才好～

尤其遇到天氣酷熱，搭好帳篷可能都已經接近中午的時候，肚子餓卻全身慵懶不想動怎麼辦？總不能每次都靠泡麵糊口吧！？

剛好出發前幾天團購了幾盒餛飩，好吃的餛飩除了湯料理、麵料理，想了幾想還可以做成美味的紅油抄手呢！

紅油抄手原本的沾醬是由紅油加花椒粒小火炒香的花椒油，但自己炒也太麻煩了，這會兒露營帶上帽哥海味淡菜拌麵醬，椒麻口味剛好可以直接做為紅油抄手的沾醬，只需要燙熟餛飩、加點蔥花，打開隨手醬料包就能輕鬆來份銅板美食，真的很EASY呀！

另外一半的餛飩則加些水煮滾，倒入帽哥海味淡菜拌麵醬（原味），再放些青菜，登愣～輕輕鬆鬆就有餛飩湯好喝囉！

最後，我們再燙個麵條淋上淡菜拌麵醬，就是一道乾麵主食啦！

貼心小提醒：

使用前可以先將調味油（原味或椒麻）揉一揉、搓一搓，讓淡菜調味油更加均勻，然後連同醬油包混合倒在一起後，再依個人口味輕重適量拌入乾麵喔！

「帽哥海味拌麵醬」隨手包的好處就是想吃什麼麵都可以，不像市售乾拌麵只能遷就已經搭配好的泡麵、麵條。小朋友喜歡有嚼勁的寬麵，我呢～則偏愛細麵條，原味或椒麻也都可以自由配真的好方便！

這一露在拉拉山露營二天傍晚都遇上不小的午後雷陣雨，乾拌麵、炒手、餛飩湯，再切上從家裡就做好的溫泉蛋，簡單解決二家六口的晚餐。

「帽哥海味拌麵醬」讓我們緊張度過風雨後沒有再來一場手忙腳亂的餐點準備戲碼！而且餐後雨停還多了不少時間欣賞美景，這一晚明明才九點不到，我卻已經輕鬆到感覺應該要睡了，真的很誇張啊～

不只是拌麵醬，更是隨手的方便美味

一般市售的醬料大多是罐裝，攜帶與保存不易，「帽哥海味拌麵醬」採隨手醬料包包裝，不需要冷藏（常溫可保存一年），無論是居家或外出，無論拌麵、拌菜或作為變化各種料理的調味都很方便！日常時候做為水餃的醬料也很可以喔！在口味方面，筱窩媽個人比較偏愛椒麻口味喔，因為原味淡菜帶有濃厚的鮮味，而加了椒麻的淡菜多了點椒麻香，雖然是椒麻口味卻是小朋友可以接受的辣感，適合夏季開味料理。