前陣子各大網美、網紅、網帥、網咖間流傳的團購美食

~123 雞氏燴社養生雞湯~

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 偷偷說,其實也這麼剛好跟上流行踢到一箱(共2包)

  

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 就是這包全雞雞湯啦!!

強調真空滅菌包裝、沒放任何味素及化學添加物。

其實個人認為食物好吃固然重要,但更要吃得安全、吃得安心啦!

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 每包雞湯的量約2.5kg

別小看這一包,握在手上可是沉甸甸超有感

(廢話!裡頭可是藏了一隻完整的全雞耶~)

話說前幾露去那山那谷露營,約了老爺下班後從松山車站碰面出發

筱窩媽我為了省15元車資,硬是拎著這一包從公司走到松山車站

然後~差點眼淚沒有噴出來呀!

因為, 真的很重!很實在!

要命的是趕著路的同時又很擔心裡頭的那隻雞會受傷啊~

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 包裝袋背面清楚標示雞湯的口味(共五種)及內容物:

猴頭菇雞湯、百菇雞湯、人蔘雞湯、仙草雞湯、十全大補雞

每種口味裡頭除了放養土雞一隻及天然蔬果高湯,另外還有營養食材:

猴頭菇雞湯:猴頭菇、紅棗、枸杞

百菇雞湯:季節菇(猴頭菇、柳松菇、珊瑚菇)、紅棗、枸杞

蔘雞湯:人蔘

仙草雞湯:仙草汁、紅棗、枸杞

十全大補雞湯:十全藥包(當歸、川芎、白芍、熟地、黨蔘、白朮、茯苓、覓甘草、油桂、黃耆、紅棗、柑杞 ) 

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 第81露含著淚水從公司辛苦背到那山那谷享用的是「猴頭菇雞湯

貼心的雙層包裝一點也不馬虎,質感加分!

剪開的一剎那有被驚嚇到也~

泥砍砍,還真的是一整隻完整雞在裡頭呢!

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 從袋外就可以看到濃郁的湯頭與色澤

上面那一層看似油脂的東東,我覺得啊,應該是雞的精華之所在「雞精」

但是如果還是擔心油膩的朋友,可以選擇挖掉一些啦~

不過,筱窩媽我喜歡雞湯原有的香純,所以保留所有精華

然後如果多人享用的話,其實是可以再添加1~2碗開水,味道也將將好!

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 煮食的方法可以依照個人習慣使用電鍋加熱、隔水加熱或倒到鍋內直接煮熱

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 露營的時候我們這愛假掰的媽因為沒有搬得上台面的鍋子好煮

只好選擇隔水加熱後再倒入適當的碗公享用

( 邊拍照還得邊忍受香氣啊~)

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 猴頭菇雞湯裡頭可是真材食料看得見也吃得到一整塊的大猴頭菇

鮮甜的湯頭就算夏天喝也覺得清爽不膩

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 常有朋友露營的時候為了不知道該吃什麼而傷透腦筋

我覺得啊~這雞湯不止在單飛時可以滿足一家人的胃

如果朋友共餐,那種大家一起搶食、一起分享的FU才是美味的來源!

( 上圖是82露在山姆營地幾戶人家共餐共食,那鍋未開鍋的就是雞湯

這一餐有飯、有蝦、有肉、還有湯,真的是睡外面比在家裡吃得還豪華啦! )

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  另外夏天天氣熱,像我一樣不想揮汗開伙的懶媽

家裡有一包也就能輕鬆解決一餐 

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 上週不露在家裡吃的是「人蔘雞湯

舀碗雞湯,配上一碗乾絆麵就是簡單套餐

而且~這份量足夠我們一家四口吃二餐!

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  人蔘雞當然就是要有滿滿的人蔘囉!


 對了,這雞的軟嫩也有讓我驚艷!

除了肉軟,就連骨頭都熬煮到入口卽化

愛啃雞腳的我,可以懶到直接把骨頭「ㄅㄡˇ漏企」!

連在喬拍照位置的時候也要非常小心翼翼

因為稍微一個大動作,雞就立馬解體了啦!

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 除了雞湯,123 雞氏燴社還有推出「龍眼木燻雞雞

只是這次很可惜沒有訂到,這個我也超想嚐一嚐呀!

(上圖照片取自123 雞氏燴社官網

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這次只品嚐了二種雞湯口味,而且純屬個人體驗分享

至於食物鹹淡口味各人喜好不同

好不好吃還是以自己實際品嚐為準呦!!


123 雞氏燴社

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